Goierri eskualdea paradisua da gastronomia zaleentzat, bere produktuen benetakotasuna eta kalitatea nabarmentzen baitira. Horien artean, Idiazabal gaztak leku berezia betetzen du. Latxa ardien esnearekin egindako gazta hau nazioartean aitortua da, eskualdeko tradizioaren eta lan onaren sinboloa bihurtuz.
Ordiziako Azoka, bere ehun urteko historiaren eta zutabeak dituen eraikin enblematikoaren bidez, Goierriko merkataritza-bihotza da. Bertan, tokiko ekoizleek eskualdeko elikagai onenak eskaintzen dituzte, gastronomia zaleentzat bisita ezinbestekoa bihurtuz.
Bestalde, D’elikatuz Zentroa elikadura-kultura ezagutzeko gune interaktiboa da, erakusketa eta jarduera didaktikoen bidez Euskal Herriko elikadura-ohiturak ezagutzeko aukera ematen duena. Esperientzia hau osatzeko, Idiazabal Gaztaren Interpretazio eta Dastatze Zentroa produktu berezi honen sekretuak deskubritzeko aukera eskaintzen du, bere elaboraziotik hasi eta bere zapore bereziraino.
Gainera, Goierri kalitate handiko beste produktuengatik ere ezaguna da: belarretan hazitako haragiak, artisau-sagardoak, ogi tradizionalak eta eskualdearen esentzia islatzen duten gozokiak.
Hotel Restaurante Salbatoretik abiatuta, Goierriko ondare gastronomiko aberatsean murgiltzeko aukera izango duzu, non tradizioa eta zaporea bat egiten duten mokadu bakoitzean.
Idiazabal gazta Goierriko altxor gastronomiko bat da, bere forma zilindrikoagatik eta marfil koloreko edo lasto-horixka tonuagatik erraz ezagutzen dena.
Ordiziako Azoka harritzekoa da, eta ez bakarrik bere zutabe ikusgarriengatik. Azoka honen historiak eleberri bat idazteko adina ematen du.
Goierri eskualdea gastronomia-tradizio aberatseko lurraldea da, bere produktuen kalitatea eta benetakotasuna nabarmentzen direlarik.
Hotel sinplea, lo egiteko eta atseden hartzeko nahikoa. Jende aparta, oso jatorra, profesional hutsak, jantokiko zerbitzu ona. Euskal Herria bisitatu nahi bada, kokapen ezin hobea: autoz ordubetera daude bisitatzeko leku garrantzitsu guztiak. Itzuliko naiz.
Lasaitasunerako hotel bikaina. Langileak oso arretatsuak eta zerbitzariak. Daniela neskatila maitagarria da, denari adi eta bisitatzeko lekuak gomendatzen dizkizu xarmagarria izanik. Janaria bikaina, 10 bat! Kroketak... ummm! Berriz itzuliko nintzateke. Eskerrik asko hotel osoko langileei. Agur eta besarkada handi bat Kanariar batengandik.
Hoteletan inoiz izan dudan langilerik atseginenak. Daniela goxotasun eta xarma hutsa da, eta Jonek bisitatzeko leku eta aparkatzeko toki bikainak gomendatzen dizkizu. Euskadira joaten den edonori gomendatuko diot hotel hau, eta itzultzen banaiz, zalantzarik gabe errepikatuko dut. Gosariak eta afariak zoragarriak. Laburbilduz, 10 bat.
Torneo baterako joan ginen hotel honetara. Langilerik onena: oso jatorrak eta atseginak, bikain artatu gintuzten. Jatetxeak harritu gintuen: janari ona, zati oparoekin eta prezio onean. Logelak garbiak eta erosoak ziren.
Egonaldi bikaina hotelean: ohe oso erosoak eta oso garbiak. Telebista eta AACC bikainak erosotasunerako. Biltegiratzea ezin hobea, nahiz eta zintzilikagailuak oso zaharrak diren. Argiztapena bikaina. Bainugela oso garbia, nahiz eta ez dagoen dutxako eskuoihalak zintzilikatzeko tokirik.
