Goierriko bihotzean kokatuta, Idiazabal Gaztaren Interpretazio eta Dastaketa Zentroa euskal gastronomiako produktu enblematikoenetako baten sustapena eta zabalkundea helburu duen gunea da. Zentro honek Idiazabal gaztaren historia eta elaborazio prozesua ezagutzeko aukera emateaz gain, dastaketa goxoak eskaintzen ditu zure ahoa gozatzeko.
Zentroak bisita gidatuak eskaintzen ditu ordutegi hauetan: 11:15, 12:30, 16:00 eta 17:15. Bisitak hainbat hizkuntzatan egin daitezke: euskara, gaztelania, ingelesa eta frantsesa, esperientzia guztientzat egokituz.
Zentro hau leku aproposa da Idiazabal gaztaren kulturan sakontzeko, arloan aditu diren profesionalekin harremanetan jartzeko eta, noski, gazta bikain honen aldaera onenetako batzuk dastatzeko.
Idiazabal Gaztaren Interpretazio eta Dastaketa Zentroa bisitatzeko asmoa baduzu, Hotel Salbatore Beasainen ostatu hartzera gonbidatzen zaitugu. Hotel atsegin honek 14 logela eroso eskaintzen ditu, WIFI doakoa, telebista eta bainugela osoa barne. Inguruko natura elementuekin apainduta dago eta gosari kontinentala eskaintzen du egonaldian. Gainera, eguneko menu goxoa eskaintzen duen jatetxea eta aparkaleku zabal eta doakoa ere baditu zure erosotasunerako.
Hotel sinplea, lo egiteko eta atseden hartzeko nahikoa. Jende aparta, oso jatorra, profesional hutsak, jantokiko zerbitzu ona. Euskal Herria bisitatu nahi bada, kokapen ezin hobea: autoz ordubetera daude bisitatzeko leku garrantzitsu guztiak. Itzuliko naiz.
Lasaitasunerako hotel bikaina. Langileak oso arretatsuak eta zerbitzariak. Daniela neskatila maitagarria da, denari adi eta bisitatzeko lekuak gomendatzen dizkizu xarmagarria izanik. Janaria bikaina, 10 bat! Kroketak... ummm! Berriz itzuliko nintzateke. Eskerrik asko hotel osoko langileei. Agur eta besarkada handi bat Kanariar batengandik.
Hoteletan inoiz izan dudan langilerik atseginenak. Daniela goxotasun eta xarma hutsa da, eta Jonek bisitatzeko leku eta aparkatzeko toki bikainak gomendatzen dizkizu. Euskadira joaten den edonori gomendatuko diot hotel hau, eta itzultzen banaiz, zalantzarik gabe errepikatuko dut. Gosariak eta afariak zoragarriak. Laburbilduz, 10 bat.
Torneo baterako joan ginen hotel honetara. Langilerik onena: oso jatorrak eta atseginak, bikain artatu gintuzten. Jatetxeak harritu gintuen: janari ona, zati oparoekin eta prezio onean. Logelak garbiak eta erosoak ziren.
Egonaldi bikaina hotelean: ohe oso erosoak eta oso garbiak. Telebista eta AACC bikainak erosotasunerako. Biltegiratzea ezin hobea, nahiz eta zintzilikagailuak oso zaharrak diren. Argiztapena bikaina. Bainugela oso garbia, nahiz eta ez dagoen dutxako eskuoihalak zintzilikatzeko tokirik.
